县国营酒厂的曲工是特殊工种吗2,酿制白酒时拌曲温度过高会怎么样3,高温大曲如何做1,县国营酒厂的曲工是特殊工种吗酒厂的曲工不是特殊工种。特殊工种指:从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康工作的,退休年龄为男年满55周岁、女年满45周岁。应该不是吧。2,酿制白酒时拌曲温度过高会怎么样在摊凉过程中,温度过高会对碎曲里面的酵母过多杀灭,不利于正常发酵的进行;高温加曲同时也伴随着入池温度较高,会导致酒醅发酵过程产酸幅度较大,降低出酒率及酒的品质。我是来看评论的3,高温大曲如何做duanpin...
更新时间:2024-12-03标签: 酒厂高温工作怎么酒厂高温翻曲工作怎么样 全文阅读