酒精的制造流程2,酒精蒸馏过程3,制作固体酒精的工艺流程1,酒精的制造流程淀粉经细菌或酶发酵,亦即将淀粉分子分解为葡萄糖等低分子量的糖类,然后再进一步分解为酒精分子。一些不能分解的物质就形成酒糟。在家酿酒和工厂造酒精,原理是一样,只是规模和材料不一样。家酿酒规模小,使用的是大米等精粮,而工业生产用的是陈米、木薯淀粉或红薯淀粉等。将含酒精成分的酒糟加热,温度超过78℃酒精就变成气体逸出,用一个冷却器将这种气体冷却下来,就得到酒精。刚出来的时候,酒精含量可达95%,到后来,随着水出来越来越多,酒精含量就会...
更新时间:2024-03-03标签: 酒厂生产酒精流程酒厂生产酒精流程 全文阅读