关于红酒的保存方法2,葡萄酒存储小窍门3,红酒怎样储存才最好怎样才能不变味1,关于红酒的保存方法温度理想储存条件下的温度应该是在摄氏10-12℃不过恒定的温度下保存最好。如果温差变化大,软木塞会受到影响,会造成漏液,酒氧化的现象。温度过高,会加速酒的成熟,让酒产生煮过的味道。这种情况被称为Madeirization。光线葡萄酒对光很敏感,所以要避光储存光线会引起酒颜色的变化白葡萄酒受光颜色变深,红葡萄酒受光颜色变浅湿度储存酒的湿度应保持在70%左右湿度过高会使酒标发霉,影响酒的销售过低的湿度会使软木塞...
更新时间:2024-02-15标签: 红酒酒厂原酒储存红酒厂原酒储存方法和技巧 全文阅读