家庭酿制白酒方法2,WEINGUTDRDEINHARD这里的酒的情况给介绍下3,中国各种白酒的介绍和价钱1,家庭酿制白酒方法下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。1、按所用酒曲和主要工艺分类在固态法白酒中主要的种类为:(1)大曲酒大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。(2)小曲酒小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发...
更新时间:2024-05-12标签: 藏家家坊酒厂简介藏家坊酒厂简介视频 全文阅读