白酒

我就是一个传统纯粮食酒的烤酒人，我以干此行三十来年了，十多年以前生意非常好，最近几年市场上的酒五花八门，加之卖勾兑酒又多，生意就不行了，但在近两年哪些喝勾兑酒的觉得那种酒不好喝，还是我这纯粮食酒好喝，现在生意又好起来了，在去年冬里，我在里，我回答了一些关于酒的很多问题，又认识了很多酒友，他们就在我处买酒，一传十，十传百，现在全国各地在我处买酒的越来越多了。1、什么是传统白酒？从国标对白酒的定义来说，“白酒”是以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麩曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成的白酒。我们...

酒的成份是乙醇，俗称酒精，结构简式是CH3CH2OH，或可写成C2H5OH。我们可以从以下几个方面来说明什么是好酒(白酒为例)观色白酒的颜色分为无色和微黄色两种，在此不想说外国酒，只讲国产酒，世界上有四大蒸馏酒，分别是法国白兰地、苏格兰威士忌、俄国伏特加和我国的白酒。1、价钱是判断酒好坏的唯一标准吗？好酒的标准是什么？不少粉丝咨询我同样的问题，酒妹想在这里谈谈自己的看法价格不是判断酒的唯一标准，酒有很多种，价格也千变万化，所以说酒和价格都是变量关系，并不能做一个评判。不过我们可以从以下几个方面来说明什么是...

不要送价格太贵的白酒，因为太贵的酒，父母可能不舍得喝；第二，尽可能送性价比高的品牌白酒，这样的酒喝起来更放心。老年人喜欢喝什么样的酒，按我的观察真的还不好一概而论，其他，一些知名或不知名的产品，有的父亲喝过后又认为没得元老院好喝，最后能够让他老人家坚持一直喝的就只有元老院酒了。1、老年人喜欢喝什么酒？谢邀。福禄寿喜元老院，春夏秋冬酱香酒，老年人喜欢喝什么样的酒，按我的观察真的还不好一概而论。像在我家，我父亲本身就喜欢喝酒，再加上我自己本身也在酒厂上班的原因，我们父子几十年收藏下来，家里市场上有卖的大多数酒...

为什么有人说酱香型白酒越陈越香。酱香型白酒陈酿一般选用土陶坛存放，酱香型白酒越陈越香，是有一个前提的，必须是大曲坤沙工艺生产的酱香型白酒才有这个特性，化学变化白酒在陈酿过程中可以产生缓慢的化学变化，一般经过半年的陈酿后，白酒的刺激性物质大大减轻，口感变得柔和醇厚。1、为什么有人说酱香型白酒越陈越香？为什么有人说酱香型白酒越陈越香？酱香型白酒越陈越香，是有一个前提的，必须是大曲坤沙工艺生产的酱香型白酒才有这个特性。碎沙工艺也有陈酿越陈越香的作用，但没有大曲坤沙工艺明显，而翻沙酱香效果更差，串香酱香几乎没有陈...

为什么现在茅台镇很多酱香酒很便宜，都号称茅台镇的纯粮酒，真的好喝吗。白酒几乎都是选用粮食谷物酿造的，品质自然跟水果有区别，因为中国白酒不但历史悠久，还确实是真材实料，2，酿造工艺不一样，原料，都不一样，白酒之所以贵，一是因为酿造的时间比较长，前期需要大量资金投入。1、为什么红酒越来越便宜，白酒越来越贵？作为一名酿酒人，可以负责任的告诉您，哪种酒都不应该太贵。红酒之所以出现那么贵的天价，主要还是智商税的结果，因为红酒无非就是用水果酿制的，其中最主要的就是葡萄。酿酒的葡萄和我们平常吃的葡萄还有点区别，是那种黑...

白酒怎么都不喝，才能保证不会醉。如果在家喝，平时喝二两没事，如果哪天心情不喝，容易贪杯，自己也会喝多而醉倒，我曾经喝过一次，有啤酒有白酒，我知道混着喝更容易醉，一再推脱无果，就答应就喝三杯白酒，因为杯子小量少哦，中国几千年的国酒都是低度数的黄酒或者米酒（广义上，米酒和黄酒是同一种酒）比如曹操煮酒论英雄，或者古代小二们倒酒前都要筛酒，就是米酒饮用前用来加温或者过滤的一种方式黄酒度数低，不杀菌所以要煮酒古代状元红，女儿红，花雕等等都是指米酒，自古文人诗情画意，无酒不欢，说的都是低度数的米酒，如果是两三杯就醉的...

公务在身的时候不仅不能喝白酒，包括其他酒品必须滴酒不沾。未成年人不允许饮白酒（包括其他酒类液体），经济状况拮据，支不付出的情况下，不可以喝白酒，白酒类饮品，曾经属于奢侈品消费范围，于身体健康，特别是解决食能饱腹问题毫无关系，借酒消愁，愁更愁，酒壮怂人胆，情绪波动很大的情况下，饮用白酒，容易引发寻衅滋事等矛盾纠纷，拿捏把控住自己不饮为上策。1、在什么情况下不能喝白酒？身体健康有症状的不能喝白酒。比如肝肾等功能有潜在问题，就必须戒酒，当然，身体状况也因人而已的有一些差异，但是，有意而为之，加速生命尽头的节奏，...

什么白酒建议收藏，不只是国酒茅台，只要符合是符合这三点的白酒，都有收藏价值。这就是我了解的米香型白酒不适合久存收藏的原因，望楼主采纳，白酒收藏是个人的爱好，有人喜欢收藏品牌酒，有人喜欢收藏老酒等到喜庆节日开启，有一定的意义；也有人喜欢收藏白酒为了增值。1、米香型白酒不适合久存收藏的原因是什么？很高兴能够回答这个问题，米香型白酒不适合久存收藏的原因，我简单说一下中国白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，没有任何人为的“加香勾兑”成分，若要做到适合储藏则需固态发酵，发酵期长，酒度较高（通常在50度以上）等条件。1、...

家庭收藏保存白酒应该注意什么。五粮液并不像茅台那样有保存价值，掐头就是按酒头单独接出来，酒头含有甲醇、杂醇油、低级脂肪酸，醛等含量较多，有一定的香气，但杂味大、暴燥味大，甲醇对视觉有伤害，须要单独接出来存放，掐头的比例为0.5-1%，即每蒸100斤粮食掐掉0.5斤-1斤的酒头。1、普通家庭要如何保存白酒，五粮液茅台该如何保存？朋友你好，在回答你的问题之前首先要普及一下。其实五粮液并不像茅台那样有保存价值，很多人都知道茅台酒越存放就值钱，所以觉得其它白酒也会有这样的效果，其实这完全是误区。因为茅台是酱香型白...

二、挂杯，靠谱度好酒一定挂杯，挂杯未必是好酒。网上流传着不少白酒的鉴别方法，白酒中加水就是其中一种，大意是这样的“白酒中加水，酒会变浑浊，此证明其为纯粮食酒，而非酒精酒”，如果你是一个懂得喝白酒的人，一定知道喝白酒其实对身体是非常有好处的，隔三差五喝上一些白酒，这样不仅有助于睡眠，还能起到健胃，促进血液循环的作用。1、在白酒中加水是否能成为判断酒好与坏的标准？网上流传着不少白酒的鉴别方法，白酒中加水就是其中一种，大意是这样的“白酒中加水，酒会变浑浊，此证明其为纯粮食酒，而非酒精酒”。第一个关键点，酒加水会...