酒窖防潮一般用什么材料2,老酒如何做防漏处理3,防水各种做法1,酒窖防潮一般用什么材料酒糟2,老酒如何做防漏处理自制黄酒的原料配方是米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤,酒药(副食店有售)0.28公斤。制作方法:①泡米。选择较好的江米或大米,经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用。②蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软,无夹心,疏松不糊,熟透均匀熟后不要马上掀锅盖,在锅内把饭放至快凉时再出锅;出锅后将假打散;再摊盘晾至28℃以下人缸...
更新时间:2024-04-28标签: 酒厂防水防水做法做法酒厂窖底防水做法 全文阅读