酿酒的流程2,白酒生产的主要工序是3,求生产白酒的工序1,酿酒的流程酿酒工艺流程原料→配料→拌合→粉碎↘(五种粮食)配料拌合、润料↗母糟↗↓开窖→分层起窖→红糟→加糠拌合←出甑冷却←蒸糠←生糠↘面糟↗↓|上甑|↓↗酒头→存贮|蒸馏→合格酒→入库→勾兑→包装|↓↘酒尾→回蒸|出甑|↓窖池管理打量水↑↓封窖←踩窖←入窖←收摊场←下曲2,白酒生产的主要工序是发酵么、、、、一、工艺规程:1、原料采用绿色食品基地生产的玉米、大米,选用无霉变、籽粒饱满者制酒。2、粉碎:大米、玉米分别粉碎,玉米去胚、皮处理后,筛选...
更新时间:2024-10-29标签: 酒厂工艺环节划分酒厂工艺环节划分 全文阅读