糯米酒在我们老家也叫酒酿,一到冬天,做的人家很多。糯米酒营养丰富,能补虚补血,补脾肺,能驱寒助暖,也能养颜美容,所以一到冬天,几乎家家做酒酿,做米酒还是有很多讲究的,因为实际上甜米酒是个发酵的过程,稍不注意,米酒就会发霉的,米酒发酵过程中不要去揭盖,频繁揭盖容易发霉,如果发霉的就说明没发酵成功,也请不要食用,这是菊子姐姐的经验分享给大家,有不懂或更好的建议欢迎大家给菊子姐姐评论留言或私信)发酵好的米酒用密封罐装起来继续发酵,也可直接食用,放冰箱想吃的时候随时可以吃,自己做的吃起来更有成就感。1、什么是糯米...
更新时间:2022-06-27标签: 米酒酒味曲子酒曲子怎么做 全文阅读