黑梅

自制黑莓果酱的用料黄冰糖多少皆随自己口味黑莓大概8两吉利丁片半片自制黑莓果酱的做法步骤将做法保存到手机步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1黑莓洗净（大概8两），锅内加少许水（大概150ml），加黄冰糖一小把（随自己口味，不喜酸就多加些）注意整个过程中都要搅拌防止糊锅大火煮开步骤2space纯奶手撕吐司的做法步骤1搅碎并中火熬制收汁水后转小火小火熬至浓稠，果酱汁水黏稠时，用凉白开化开吉利丁片步骤3space纯奶手撕吐司的做法步骤1将吉利丁片加入锅中继续熬三分钟后即可关火步骤4space纯奶手撕吐司的做法...

我选用了29.5度的双蒸酒，口感灰常好，酸甜度刚好，也不太刺激。5、酿制时间，都说酒是陈酿的好，时间越长越香浓，有一两年年以上口感很醇厚，6、冰糖和酒，水的比例，我没有称过，是根据自己的喜好投放，大约是酒，用料黑梅500克白酒500克冰糖100－200克盐少许黑梅酒的做法11.黑梅洗干净备用2.锅里烧开水，放入一小勺盐，倒入黑梅保持大火，5秒左右捞出沥干水分3.沥干表面水分的黑梅装入瓶中，分两次倒入冰糖，然后倒入白酒，密封即可黑梅酒的做法2(步骤(B))1.黑梅洗干净，沥干水分，直接放入干净无油无水的瓶子...