单丛是红茶还是绿茶2,凤凰茶的介绍3,单枞茶怎么泡才好香1,单丛是红茶还是绿茶凤凰单丛,属乌龙茶类单丛茶,系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单丛茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。有强烈日光时不采,雨天不采,雾水茶不采的规定。一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻...
更新时间:2023-07-22标签: 凤凰凤凰单丛十大香型凤凰单丛十大香型特征 全文阅读