黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术。再者，喝黄酒主要为的养生，轻咂浅酌，讲究的是个情调，所以没有喝白酒那样的划拳猜枚的斗酒现象发生，刚出的新酒是红色，然后在不断沉淀中变黄，当然还有很多的地方仍然保留着古老的黄酒酿造传统，普济就在多地的朋友家喝过。1、谷酒的制作方法，在家如何制作谷酒？谷酒是我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。早灿谷是生产谷酒的好材料，它价格低廉，来源丰富，酿制的谷酒成...
更新时间：2022-07-04标签： 制作谷酒古代古代的酒怎么制作方法 全文阅读