白酒酿造全过程，酿酒的流程
酿酒的流程2，谁知道白酒的酿造工艺3，要怎样酿酒呢详细进程4，酿酒方法是怎样的5，白酒酿制过程1，酿酒的流程酿酒工艺流程原料→配料→拌合→粉碎↘（五种粮食）配料拌合、润料↗母糟↗↓开窖→分层起窖→红糟→加糠拌合←出甑冷却←蒸糠←生糠↘面糟↗↓|上甑|↓↗酒头→存贮|蒸馏→合格酒→入库→勾兑→包装|↓↘酒尾→回蒸|出甑|↓窖池管理打量水↑↓封窖←踩窖←入窖←收摊场←下曲2，谁知道白酒的酿造工艺我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅...
更新时间：2024-12-31标签： 白酒酿造全过程酿酒的流程 全文阅读