在品酒中,单宁通常是不可缺少的一个元素,被称为葡萄酒的骨架,也可以说是灵魂。我现在假定你喝的葡萄酒是正品,那么它的二氧化硫含量是在严格的法律规定范围内,通过醒酒、摇杯后摄入体内是安全的,因为目前大量的食品大都也把二氧化硫作为保鲜剂,葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,红葡萄酒的单宁含量一般高于白葡萄酒,这是由于果皮中的单宁和色素溶解在葡萄酒中,单宁影响葡萄酒的结构感和成熟特性,而色素则影响颜色,所以一般红葡萄酒的单宁含量会高出很多。1、什么是葡萄酒的灵魂?法国称“白兰地”为葡萄酒的灵魂。又有...
更新时间:2022-07-05标签: 葡萄酒头疼灵魂葡萄酒中头疼是什么样的 全文阅读