葡萄酒

葡萄酒的制作方法1、将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。2、将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。3、将葡萄液加入2％的白糖搅拌后加盖，放在35—50℃温暖处进入发酵。4、过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉处。5、一个月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黄色或玫瑰色，酒浓香醇，味有点酸。此时过滤一次(要用多层纱布)，方可装入瓶内备用。注意：1)第一次发酵期要用玻璃瓶(2—3天)2)第二次发酵期要用小口...

干红葡萄酒干红葡萄酒(levinrouge)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。发拉力,卡斯特,张裕,金蝴蝶这些不错2，什么是干红葡萄酒干——指的干型葡萄酒，即每升含糖在4克以下的葡萄酒。红——指的酒的颜色，是较深的紫红色。通常葡萄带皮发酵得到红葡萄酒，去皮发...

怎样鉴定葡萄酒的好坏首先，是软木塞的学问。理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的，而其它的部份保持干燥，太干或太湿的软木塞都表示空气已经进入酒内，也就影响了酒的品质。理想的状态应该是软木塞的底部是湿的，而其它部份保持干燥，另外，若软木塞潮湿的部份，带有酸味或不好的味道，表示这瓶酒可能已被开过。其次，要检查「颜色」；也就是在品尝之前，将少量的酒倒入酒杯，观察酒的颜色。酒的色泽，无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜色较深，但是也不至于混浊不清。同时，颜色的色度也很重要，就像紫色通常是年份较轻的酒，深...

酿葡萄酒要葡萄品种一般用来酿酒的红葡萄有：赤霞珠、品丽珠、梅洛、西拉子、小维而多、黑皮诺等等，白葡萄有：赛美容、雷司令、霞多丽、白苏维翁、白诗南等。2，酿葡萄酒的葡萄种类有哪些详细些只能说，赤霞珠和美乐，是世界范围内采用最为广泛的红酒品种；霞多丽和长相思，是世界范围内最为广泛采用的白酒品种。最普通的品种，也可以酿造出世界上最顶级的葡萄酒。所以，是没有“最好的葡萄品种”这一说的，只能说有些品种比较名贵。而相同的道理，名贵的品种，也不一定酿造出来的酒也一定是顶级的。比如说，法国波尔多左岸和中国都广泛的以赤...

葡萄酒含有哪些成分葡萄酒含有丰富的维生B1、B2、B6，钙、磷、钾等矿物质，还含有泛酸、烟酸等。葡萄酒是唯一的碱性酒精饮品，可中和酸性食物，降低血液中不良胆固醇，促进消化。葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，从而保护心脏，防止中风。红葡萄酒含丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。红葡萄酒有较多抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，具有抗老防病的作用，常饮可预防老年痴呆。葡萄皮中含有白藜芦醇，可防止正常细胞癌变，并抑制癌细胞扩散。红葡萄...

中粮集团长城葡萄酒都有哪些系列产品干红系列干白系列白兰地系列桑干系列纪念酒系列2，中国长城葡萄酒的介绍由中粮酒业有限公司出品的长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。3，长城葡萄酒有什么品种丽珠、赤珠···多的很呢中粮烟台长城葡萄酒一百元以下干红有：至醇，长城干红（红标），长城干红2000，长城干红1999，长城解百纳干红，北纬37度高级干红，红色庄园高级干红，长城解百纳高级干红，精品红色庄园高级干红你的问题太宽泛了，本来国产葡萄酒的规矩...

中国什么酒出名当然是茅台酒啦，国酒的嘛！2，中国最有名的酒是什么贵州名白酒:茅台酒，董酒,,,3，中国有那些名牌有李林,.好多~!问的面也太广了吧?不好回答.很多方面呀.你可以在百度找一找.4，现在国内最好的酒是什么牌的五粮液茅台sa五粮液茅台茅台啊！茅台和黄鹤楼5，哪种红酒口感好又不难喝我的意见是：第一选择路易庄园八十多元一瓶口感润泽，滑有淡香，开瓶即饮，微涩，开瓶后放十三分钟，口感刚好。第二选择，威龙干红，96五十元左右与路易庄园相似，以滑润为主，但酒味要浅一些。第三选择，圣大庄园，三十左右，虽然...

哪个牌子的干红较好长城牌的2，哪个牌子的干红好比如法国波尔多红酒所谓“五大名庄”的：拉图、玛歌、拉菲、奥比昂、木桐长城干红883，红酒哪个牌子好酒中王:PETRUS(法国)一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,拉斐4，什么牌子的红葡萄酒好天涯客(福建)[智慧天尊]当今中国葡萄酒行业,除了张裕、长城、王朝等几个大品牌外,一些新秀如新天、西夏王、云南红等都各有特色。要说很好，也很难说，各人的口味完全不同。我是认为长城的质量和口感都不错。红葡...

如何分辨葡萄酒的好坏1．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。2．观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。3．按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒...

衣服沾上葡萄酒怎么洗1.精盐去渍法：当红酒撒在衣物上时，应立即在酒渍上撒上精盐，然后用清水清洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤。2.牛奶去渍法：当红葡萄酒刚撒到衣物上时，可将衣服泡到牛奶里，然后用洗衣粉清洗，即可去除。2，衣服沾上红酒汁怎么洗衣服沾上红酒汁后的清洗方法：方法一：1、将红酒污染部分浸入大约60℃的热水中，片刻后取出。2、再撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。3、用清水漂洗，然后后再用洗衣粉洗一遍。方法二：用洗头液浸透污处，再将白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液轻轻擦洗，红酒污垢可除。衣服沾上红酒汁怎么洗...