这些酸包括了柠檬酸、苹果酸,当然还有“葡萄酸”。您说的红酒是红葡萄酒还是白葡萄酒呢,醋酸,葡萄酒放太久或过度氧化,那时候的酸就是醋酸了,这会儿的酒基本不能饮用了,这和我们的主题无关,重点是,无论上面哪种酸,它们的口感都是酸的,每个人对酸的感受是不同的,所以,葡萄酒的酸,并不是每个人都能轻松喝出来。1、为什么有些红酒品尝起来会很酸?不是品酒师,基本没喝出过酸味,除非是酒敞开后放久了,不过经常听酒友们说感觉酒酸,所以应该不会是错觉。酸从何来?其实了解酿酒工艺的话,还是比较容易明白的,首先是葡萄本身的酸味。酿酒...
更新时间:2022-07-06标签: 红酒解酸酸味红酒酸了怎么办呢 全文阅读