对于老八大名酒之一的双沟酒有人了解吗双沟酒起源于两汉,兴于唐宋。产地宿迁环抱“三河两湖一湿地”,和法国白兰地产区、苏格兰威士忌产区并称世界三大名酒湿地产区。得天独厚的“水、土、气候”三奇以及“缓慢发酵、缓火蒸馏、适温馏酒、古法洞藏”四艺,造就了双沟酒的绵柔品质。双沟依偎在洪泽湖湿地臂弯里,湿地造就了健康优质水源,参与到酿酒发酵全过程,为微生物的生长繁衍提供了能量;土壤中的微生物和微量元素组合很丰富,且多为肉红色微酸性黏土,是建老窖促进微生物发酵的理想土质,当中的腐殖质,富含氮、磷、钾,是制备窖泥的天然...
更新时间:2025-05-11标签: 三河酒厂对于八大三河曲酒酒厂 全文阅读