北京哪种京酱最好最正宗全聚德的鸭酱,个人感觉最好吃。反正我做京酱肉丝用别的都不好吃。2,京酱二代的皮怎么做就是鸡蛋饼,薄薄的,然后放炒好的肉丝卷好了,最外面用面包渣子裹好了,放油里炸,皮变黄就好了,可别糊了3,京酱怎么做材料:水1大匙,甜面酱2大匙,蕃茄酱1茶匙,料理酒1/2茶匙,糖1茶匙,太白粉1/2茶匙做法:将所有材料混合均匀即可...