酒的出现,给中国文化留下了许多美好的诗词和故事。酒的核心是酒精,这是果物或者粮食中的糖类发酵产生的,到了明朝就可以生产出高达60度的酒了,酒的品质有了很大改善,已经比较接近现在的酒了,由于古代大多会选择这种曲酿法,所以酿造出来的酒度数比较低,一般也就是9~10度左右的样子,所以千杯不醉还是有可能的。1、古代的酒到底有多少度?喝多少才能醉?北魏贾思勰的《齐民要术》中对于酒的生产记载了八例制曲法,四十余例酿酒法,所收录的实际上是汉代以来的酿酒法。用曲酿酒师我国古代的特色,在古代,曲被用来看作发酵的引物,酿酒的...
更新时间:2022-07-07标签: 古代中国古代的酒多少度 全文阅读