葡萄酒是一个大的概念,包括所有用不用品种、不同工艺、不同生产者、不同酿酒师酿造的各类不同风格的酒款的统称。葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒;如果按含糖量来分,可分为干性、半干、半甜、甜型葡萄酒;按酒的状态可以分为,冰葡萄酒就是我们常说的冰酒,是用冰葡萄来酿造出来的甜型葡萄酒,冰葡萄不是一个品种,而是将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上再保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒。1、冰葡萄酒和葡萄酒有什么区别?我是国家级品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答您的...
更新时间:2022-07-09标签: 葡萄酒红葡萄酒冰红葡萄酒有什么不同 全文阅读