铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。我们潮汕人对铁观音茶的偏好已经从过去的凤凰单丛茶转变了。安溪铁观音茶属于半发酵茶，制作工艺复杂。从采摘鲜叶到成品有十几道工序，即采摘鲜叶、晾晒、摇青、晾晒、反复揉搓、复烘、复揉、晾晒、摘枝、成品。铁观音外形丰满、圆润、紧实、翠绿、油润，香气持久，口感清新高爽，韵感明显。安溪铁观音是种什么茶？您好,谢谢邀请!安溪铁观音属乌龙茶里的青茶,是乌龙茶的代表,铁观音即是茶树名又是商品名.即有绿茶的清香又有红茶的醇厚,深受大众喜爱.2010年曾以十大名茶之首亮相上海世博会。安溪铁观音...
更新时间：2022-04-26标签： 铁观音属于什么茶种铁观音茶种 全文阅读