我在酒厂酿酒师傅给我接了点酒他说酒花最多的时候酒最好不知真假是的,酒的质量好坏有几个标准1色:颜色清澈透明,无沉淀物,不浑浊,酒花泡沫细腻,挂杯度好,2香;主体香突出,酒香浓郁,无邪杂味。无明显酒精刺鼻味。3.味;口感纯正饱满,回味好,后劲足,4格;香型酒主体香味突出,原浆酒粮食风味足。不明白啊==!2,求酒厂师傅教我自酿白酒怎么除苦酒没有生产出来的话可以从工艺上控制尽量减轻苦味,如果是酒已经生产出来的话只有通过勾兑的方式解决,用醇甜感好的酒稀释或是用高酸酒调味,如果是低成本运作的话可以用酸和发酵甜味...
更新时间:2023-08-11标签: 酒厂师傅说出实话酒厂师傅说出实话 全文阅读