中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。五粮液是粮香的代表，泸州老窖是窖香的代表，剑南春是木香的代表，代表的作品首推的是白云边的兼香型白酒，代表作是山西的汾酒、还有北京的红星、牛栏山二锅头，酱香型白酒的酿造工艺是我国白酒工艺的活化石，堪称第五大发明，是酿酒工艺中最复杂的。1、什么是酱香型白酒？人以类聚，酒以香分。1964年，国家轻工业部的专家们经过慎重考虑，把茅台和郎酒的独特香型命名为酱香，酱香型属大曲酒类，其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱香型是白酒中酿造时间最长的，也最...
更新时间：2022-07-11标签： 酱酒酒体香型酱酒的三种酒体是什么意思 全文阅读