在豆腐乳进行发酵的时候，不能密封。红豆腐经历了发酵和调味，放置二次发酵，注意一定要多放盐，一定要足够咸，另一种以广式的腐乳为代表，经历了发酵，调味，密封浸泡三个阶段，需要有个较长时间的二次发酵，在豆腐乳进行发酵这一步的时候，也不算是密封吧，你可以看看我写的具体步骤，希望对你有用发酵大豆的步骤1、买一斤黄豆来，玩提前一天把它放在清水里面洗干净泡起来。1、黄豆发酵是密封吗？也不算是密封吧，你可以看看我写的具体步骤，希望对你有用发酵大豆的步骤1、买一斤黄豆来，玩提前一天把它放在清水里面洗干净泡起来。2、第二天的...
更新时间：2022-07-12标签： 密封发酵黄豆发酵为什么要密封 全文阅读