黄酒酿制方法，如何酿造黄酒
如何酿造黄酒2，黄酒是怎么酿制的3，黄酒酿造方法4，黄酒的调制方法5，怎样制作黄酒6，黄酒制作方法1，如何酿造黄酒黄酒是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦等为原料，以曲类及酒母等为糖化剂，，蒸煮、糖化发酵、压滤、澄清、杀菌、贮存、调配、过滤、装瓶，再进行杀菌等工序而成的酿造酒。颜色大多呈黄色而故名，酒度一般在15~16%（V/V)。黄酒是我国特有的传统饮料酒，是具有民族特色的一种低度酒，因酒色泽黄亮而得名，属于低度的发酵原酒。黄酒是用糯米、大米或黍米为主要原料，通过酒药、麦曲的糖化发酵，最后经压榨制成。根...
更新时间：2023-11-24标签： 黄酒酿制方法如何黄酒酿制方法 全文阅读