酿米酒的酒曲怎么样制作2,酒曲的制作过程请详细3,酒曲怎样做4,酒曲是怎样做的5,酿酒的酒曲是怎么制作的6,酿甜酒酿的酒曲怎么制作1,酿米酒的酒曲怎么样制作给你讲一个特殊的米酒酒曲的方法。1.大米用温水洗净泡水里两个小时。捞出后沥干半小时。想办法磨粉后加少量水能捏成团就捏成鸭蛋大小的米团。放在铺有稻草的温室里32~38度发酵7~15天,发好了风干备用。好用的,最好用的是苏州产的--蜜蜂牌--苏州蜜蜂甜酒药(酒曲)我用过,在沈阳是买不到的我去过很多超市,店铺都没有好用的,最好用的是苏州产的--蜜蜂牌--...
更新时间:2023-11-13标签: 酒曲制作方法材料酒曲的制作方法和材料法酵温度 全文阅读