市场上的鲜食葡萄和酒庄用来酿酒的葡萄有什么区别2,食用葡萄与酿酒葡萄有何区别3,酿酒用的葡萄和平时吃的葡萄有区别吗1,市场上的鲜食葡萄和酒庄用来酿酒的葡萄有什么区别如果是红葡萄,鲜食葡萄果肉多,皮薄,颜色一般比较浅,成酒后颜色偏淡,桃红色居多,而酿酒葡萄,皮厚颜色深,粒小,出汁率高,酒汁颜色鲜艳的红色。另外成酒后,酿酒葡萄的香气很独特。不过自酿葡萄酒的话,其实所有的葡萄都可以,只要选择自然成熟,甜度高,有香气的葡萄,就能酿出好酒。白葡萄酒,一般采用去皮发酵,自酿的话,可以去皮不去皮都试试的,各有各的风...
更新时间:2023-11-02标签: 鲜食葡萄酿酒酿酒葡萄鲜食葡萄和酿酒葡萄的区别 全文阅读