小麦酒香醇厚，但因为小麦含淀粉较多，容易造成发酵温度高。②将浸泡好的小麦捞出到米筐，让其生酸2小时，用清水冲掉酸水，④将小麦铲到提前准备的水池或桶里闷水，⑤将闷完水的小麦重新装进酒锅里，大汽蒸1小时左右，温馨提示，小麦可搭配稻谷或大米，这样做的酒口感醇厚，绵柔。1、酿酒用什么酒曲最好？酿酒是个技术活，酒在中国，流行了上千年，一直受到，全世界的人们的喜爱，酒是个好东西，但也是个坏东西适量饮酒，强身健体，增进感情；过度饮度，伤人伤已，百害而无一利。下面介绍一些，关于酿酒的知识，关于酒曲的，请收下要分香型的，酱...
更新时间：2022-07-16标签： 酿酒酒曲小麦酿酒用什么小麦 全文阅读