液态法白酒想做成符合固态法白酒国标在技术上是一点问题都没有的。正是因为固液法白酒兼具固态白酒香气香味纯正,同时又具有了纯液态法白酒入口柔,酒体干净无邪杂味的优点,同时又克服了固态白酒新酒燥、杂味重和液态法白酒入口酒水分离现象严重,香气香味单薄的的缺点。1、如何分辨固态法、液态法和固液态法发酵的白酒?对于这些很实实在在的问题可能会戳穿一些大师把戏的回答,就如茅酒手艺人一直都是给酒友们从本源上如何分析酒的好坏一样。国家一级品酒师和酿酒师茅酒手艺人一直都是尽量非常隐晦的回答,期待大家能够看得明白,同时也能够理解...
更新时间:2022-07-16标签: 液态白酒法和固发酵检测液态法白酒如何检测 全文阅读