请注意,并非每款葡萄酒都具有一类香气,二类香气和三类香气。如果其主导风格是三类香气,可以将这款葡萄酒描述为“完全”陈年,即便尚有一类香气和二类香气存在,一款复杂的葡萄酒可能会表现出更多不同组群的一类香气,如果一款葡萄酒的大部分香味仍然处于一类香气和二类香气之间,但已闻到一些三类香气,那么其陈年度就是“陈年中”。1、葡萄酒有哪些香气?每一种葡萄酒的香气都有所不同,大致有可分为三类:第一类:葡萄本身的果香(花香、果香、植物香、矿物质香及香料香等)第二类:发酵后香气(酵母香、乳香、醇香等)第三类:陈酿香气(花香...
更新时间:2022-07-17标签: 葡萄酒香气葡萄酒为什么香气不同 全文阅读