香槟酒瓶内的压力很大,相当于车胎内压力的3倍大(每平方英尺承受90磅的压力),这样大的压力自然对瓶塞也提出了更高的要求。随着各种材质新型酒塞的出现,橡木塞面临的挑战也越来越大,闻之如湿纸板味道的“木塞味”(CorkTaint)随时可能会光顾你价值连城的美酒。1、葡萄酒瓶盖为什么是软木塞?因为软木塞本身柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口,又不完全隔绝空气,有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟,使得葡萄酒口感更加醇香圆润。天然软木塞已有千年的历史了,但一个致命的缺陷在一直存在——它会使葡萄酒带有坏木塞味,在此状...
更新时间:2022-07-18标签: 软木塞瓶盖葡萄酒味道软木塞为什么味道大 全文阅读