有研究认为茅台酒的酱香是“前香”和“后香”两部分构成的复合香。关于酱香型白酒的主体成份,虽然做过大量研究,但迄今仍不清楚,也延伸出碎沙酒,工艺相对简单,价格要便宜一些,不过也是纯粮酒,其余的什么串香酒,翻沙酒什么的严格意义上不能算是酱香酒,酱香型白酒的标准微黄,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。1、酱香型白酒有什么特点?酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒等知名美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄,以酱香为主,略有焦香...
更新时间:2022-06-25标签: 香型白酒什么是酱香型白酒窖底香 全文阅读