葡萄酒醒酒一般是采用换瓶的方式,就是把红酒瓶内的红酒倒入醒酒器中,增加氧气与红酒的接触面积,唤醒红酒。醒酒是一门学问,醒酒根据酒的类型(酒龄、酒体轻重、葡萄品种、存储状况等)和个人喜好来定,在此不做过多讲解;通常年轻且单宁较重的干红需要醒酒时间相对较长,可提前1-2小时开瓶,而处于成熟期的陈年佳酿提前30分钟已足够;建议使用醒酒器进行醒酒操作,理论上,腹部越大的醒酒器醒酒时间越短。1、为什么喝红酒前要醒酒呢?打个比方,许多葡萄酒在酒瓶里沉睡着,就像人刚睡醒时无法进入最佳状态一样,刚被打开的酒多多少少都有一...
更新时间:2022-06-25标签: 醒酒红酒前要沉淀物红酒醒酒后的沉淀物怎么处理 全文阅读