要保持好葡萄酒,就要制造让细菌觉得“不舒服”的条件。与此同时,空气中的氧气,会氧化葡萄酒中的多种成分,导致葡萄酒色泽褐变,产生的醋酸还会造成葡萄酒变酸,一是倒出葡萄酒速度要快,而且当你从瓶中倒出葡萄酒后,立即把瓶塞塞住,尽量减少葡萄酒与空气的接触;而且瓶塞一定要检查是否塞紧;瓶塞要注意不要沾水,否则会发霉;二是降低保存葡萄酒的环境温度,夏天务必放放在阴凉处,最佳的保存温度是10-15摄氏度,,这样可以让进入葡萄酒中的少量细菌因为温度低而难以“猥琐发育”;三是如果瓶中的葡萄酒体积在半瓶以下,这就意味着瓶中的...
更新时间:2022-07-24标签: 葡萄酒存放葡萄酒喝不完怎么存放 全文阅读