我做酒曲没有现在商家们描述的那么复杂，只需要三种原料。芝麻花盛开后开始打蔫的花朵最好，糖分大，有利于酒曲的疏松，晾凉后的糯米饭放入高温消毒后的容器，加入酒曲溶液，搅拌均匀，将表面压平，中间挖一个小洞（用来观察酒酿发酵过程中的出水情况），我小时在农村，按照母亲的指点，做过酒曲。1、酒曲做酒酿的方法是什么？用酒曲做酒酿其实很简单。材料：1.糯米500g2.酒曲4g3.矿泉水或凉开水400g步骤：1.糯米洗净浸泡一晚，上锅蒸50分钟，出锅后晾至触手微温，2.酒曲加入矿泉水或凉开水中搅拌溶解。3.晾凉后的糯米饭放...
更新时间：2022-07-26标签： 酒曲土酒请问制作土酒的酒曲怎么做 全文阅读