首先要明确的是酱香型白酒是最易保存的酒种。可如果是纯正的粮食白酒就不同了，他是由粮食发酵自然转化产生的酒精，密封后，一部分酒精被氧化而成为乙醛，乙醛进一步氧化生成醋酸，醋酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和高级酯，这得看是什么酒，如果是啤酒的花，就不行，因为啤酒开了以后他的啤酒花和麦芽浓度就会降低，甚至挥发殆尽，再加上氧气的作用，就会发生变化和变质，不仅不会变香，还会发霉。1、酒开了没喝完，剩下的酒还能越存越香吗？这得看是什么酒，如果是啤酒的花，就不行，因为啤酒开了以后他的啤酒花和麦芽浓度就会降低，甚至挥发殆...
更新时间：2022-07-27标签： 酒开白酒白酒开了没喝完怎么办 全文阅读