粮食酒的配方里除了水,都是粮食,如高粱,大麦,玉米,豌豆等。即白酒中有一部分是酒精酒,还有一部分是粮食酒,这是我们作坊正在糖化的粮食,糖化时,需要时刻监控温度这是在蒸粮,酿酒的第一部工序,即便只是蒸粮这个工序就需要洒几遍烟水,不停的翻滚粮食这是在取酒,通常我们都是分段贮藏,然后互相调成53度酒,然后接着贮藏我们酿酒全程采用深山山泉水,水为酒之血,好水源是好酒的首要保障。1、如果知道谁是纯粮食酒,谁是酒精酒,纯粮食酒比酒精酒贵,你会怎么选择呢?先用事实回复这个话题吧首先你这个前提就有问题,可以明确的说目前至...
更新时间:2022-07-29标签: 酒比粮食酒贵酒精酒比粮食贵后面是什么 全文阅读