冰镇啤酒你知道为什么这么多人爱喝冰镇的啤酒。题目说啤酒难喝,正是因为,他就是这种TAS2R38基因表达比较强烈的人,不会喝啤酒的人会觉得啤酒苦涩啤酒苦涩啤酒苦涩的原因来自于葎草酮,葎草酮主要来源于啤酒花,与啤酒有关的基因,叫TAS2R38,是一个味觉受体基因。1、为什么啤酒那么苦却都喜欢喝?不会喝啤酒的人会觉得啤酒苦涩啤酒苦涩啤酒苦涩的原因来自于葎草酮,葎草酮主要来源于啤酒花。啤酒开开启后慢慢变苦是因为葎草酮氧化为蛇麻酮,苦味就越来越明显。冰镇啤酒你知道为什么这么多人爱喝冰镇的啤酒?因为低温对葎草酮的氧化...
更新时间:2022-08-04标签: 啤酒啤酒苦为什么还喜欢喝 全文阅读