黑啤与普通啤酒在酿造工艺上的区别，是黑啤和普通啤酒不同的根源，主要是糖化﹑发酵﹑贮酒後熟3个过程。从营养成分上来生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒，熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒的新鲜口味；而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求，口味和营养物质没有变化。1、黑啤和普通啤酒有什么区别？黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不...
更新时间：2022-08-06标签： 啤酒黑啤和啤酒什么区别 全文阅读