冷菜

2011最流行的凉菜盘式书法，糖艺，糖霜，果酱·····2，凉菜拼盘有那些学起来要注意什么干净、摆盘，刀功。凉拌黄瓜.苦瓜.洗尽切小块;放熟菜油.盐.少许.拌均后放上二十分钟.就可以吃了.注意不放味精.首先菜要切好,要均匀,味道要好,当前,外观也很重要,颜色！3，创意冷菜拼盘的做法创意冷菜拼盘怎么做好吃1.鸡腿洗净，与葱段、姜片一起放入滚水中煮至熟时，捞出沥干，待凉后去骨，仅取鸡肉撕成丝状备用。2.小黄瓜洗净切丝；红萝卜、梨去皮切丝；鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝。3.香菇泡软切丝、沙拉笋切丝，一起以烧热的麻...

葡萄酒想配什么配什么，管他红的白的开心就好。什么红烧鱼，糖醋鱼，清蒸鱼都可以配，一提到葡萄酒配什么合适，大部分人都会想到西餐，2.雪碧因为不习惯红酒的酸涩口感，不少人喜欢在红酒中兑入雪碧，殊不知，这一举动已经让原本有益人体健康的红酒变成了慢性“毒药”。1、葡萄酒比较适合配什么菜肴？一提到葡萄酒配什么合适，大部分人都会想到西餐？牛排？请问一下，你们和那些崇洋媚外的人有什么区别？请问一下在座的各位不是中国人吗？葡萄酒一定要配西餐吗？我们中国也有牛肉哇！为什么一定要西餐呢，中餐的牛肉做的也非常好啊！中国的牛肉也...