豆豉的发酵时间要多久2,豆豉是怎做的3,豆豉的家庭做法4,豆豉怎么制作家庭做法谢谢5,豆豉的家庭制作方法6,怎么做豆豉1,豆豉的发酵时间要多久高温室一般3-5天就可发酵好温度湿度一定要控制好这基本算他们的看家本领具体数据无法陈列制作流程:黑豆→筛选→洗涤→浸泡→沥干(ty-ⅱ)→蒸煮→冷却→接种→制曲→洗豉→浸feso4→拌盐→发酵→晾干→成品(干豆豉)豆豉是我国传统发酵豆制品。早在汉代就被誉为能“调和五味”。豆豉鲜美可口、香气独特,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。我国在抗美援朝战争中,曾大量...
更新时间:2023-07-03标签: 家庭自制豆豉到底家庭自制干豆豉到底要发酵几天 全文阅读