米酒发酸怎么补救2,米酒发酵成酸味怎么办3,米酒变酸了怎么办4,去除米酒的酸味5,米酒发酸如何解决6,自制米酒发酸怎么办1,米酒发酸怎么补救1.做酒用的器皿一定要干净,这是很重要的一不留神就容易坏,加点高梁酒可防米酒变酸。2.米酒做好后,在酒的上面,放几片生姜片可防米酒变酸。2,米酒发酵成酸味怎么办发酵太过了,酒里面的糖分完全转化成酒精了,这叫干酒,适当减少发酵时间,不使酒中得糖分完全转化成酒精,保留部分糖分,就会有甜味了,这叫甜酒,同时发酵后期使酒业与空气充分接触,让部分酒精醋化,就会产生部分酸味。...
更新时间:2023-07-12标签: 米酒怎么补救发酸米酒太酸怎么补救 全文阅读