酿酒

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嘉宝果酿酒怎么做法2，猕猴桃怎么酿酒3，猕猴桃酒的酿制方法4，嘉宝果可以酿酒吗1，嘉宝果酿酒怎么做法糖的调整：酿造酒精含量为10%-12%的酒，果汁的糖度需17-20°Bx。如果糖度达不到要求则需加糖，实际加工中常用蔗糖或浓缩汁。②酸的调整：酸可抑制细菌繁殖，使发酵顺利进行；使红葡萄酒颜色鲜明；使酒味清爽，并具有柔软感；与醇生成酯，增加酒的芳香；增加酒的贮藏性和稳定性。干酒易在0.6%-0.8%，甜酒0.8%-1%一般pH大于3.6或可滴定酸低于0.65%时应该对果汁加酸。2，猕猴桃怎么酿酒猕猴桃粉碎...

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