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北京最好喝的酒有哪些?

2021-11-14 23:54 来源:酒买我 浏览:236

这次在北京,喝的是二锅头和燕京啤酒。

再也没有比二锅头更受欢迎的了,都在北京装造嘛,北京人当然喝北京酒了。

他们称这种酒为白酒,和洋人的葡萄白酒完全不同,要多强烈是多强烈,喝到呛喉为止,才算过瘾。

起初我也喝不惯白酒,认为品质控制得不佳,时好时坏,喝完了全身酒味,三天不除。后来小馆子去多了,在北方也没花雕出售,就有甚麽喝甚麽,二锅头像开水一般喝。

当今喝酒的朋友愈来愈少,来一瓶大的一个人喝不完。北京的二锅头就有这一点好处,买一瓶小得不能再小的,倒到杯子,只有三份之二杯左右,喝完算数。喝得不够,再来一瓶小酌。喝得畅快,才转大樽。

只是北京天气乾燥,儘管喝烈酒也不行,羊肉又吃得多,身体发滚,来一瓶啤酒当番鬼佬凉茶才能解热。

在甚麽地方喝甚麽地方的啤酒,广东喝珠江,山东喝青岛。来了北京,就要喝他们的燕京啤酒了。

当今也出甚麽生啤乾啤了,最好的还有所谓「燕京王」,还有掺了菊花的菊花啤。

可是啤酒总是喝了肚皮发胀,频频上洗手间,东方人洋人都认为不是办法。

荷兰人喝喜力时,配搭著一种叫做Genever的占酒喝。

喝法是用中指和无名指夹著小烈酒杯,再用食指和中指夹著大啤酒杯,由小杯慢慢流入大杯之中,再倒进口。

这种喝法不是人人都会,初学的人溅得一身是酒,年轻的荷兰人听也没听过,我也是在冲凉房练习数十遍才得到此种功夫。

在北京小店,要了二锅头和燕京啤酒依法炮製,见者啧啧称奇。

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