不同品种的洋酒有不同的保存方法。例如软木塞封瓶的葡萄酒需水平放置,使软木塞保持湿润,避免木塞因为过于干燥而开裂。像马爹利干邑这样的烈酒,酒精浓度超过了40°,就需要竖放保存,避免酒精腐蚀瓶塞导致酒体污染;尽量避光避高温,以防高温使酒精挥发而影响口感。马爹利干邑在常温下可长期保存,作为传家宝也不成问题。开瓶后的马爹利干邑稳定性依然良好,但还是建议在六个月内喝完,未饮用完的马爹利干邑可以装入更小的容器中,避免与空气的过多接触对干邑的口感和风味造成影响。
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