没茅台什么意思

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。因地名而得名，没有特指的含义。茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。扩展资料:茅台酒的历史:据传远古大禹时代，赤水河的土著居民――濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年）正式定名为茅台酒。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。

根本就不懂酒，酱香酒喝的是品质，但不是只有茅台才叫品质，现在茅台这边很多酱酒公司都有很不错的品质酱酒。茅台酒作为当地的一个名片，按理来说当地人会将茅台酒挂在嘴边，而白酒作为人们饭局和生活必不可少的东西，茅台酒更应该是当地人首要的选择，毕竟无论从口感、品相还是排面上，其他白酒难以媲美。但当你到茅台镇了解之后就会发现，当地人基本上没有喝茅台酒的，并不是因为茅台酒不好，而是因为它的价格令人难以企及。相信大家都知道近年来茅台酒的价格被炒得越来越高，虽然官方指导价为1499元，但实际的市场成交价为2300元左右，甚至更高。如此高价，普通老百姓都舍不得消费，毕竟几千元能抵上普通人家一个月的工资了，所以即使是当地人，也没有几个人能喝得起。再者，现在抢购茅台酒大军大部分都不是购买回家喝的，而是转手卖出去赚差价或者收藏用的。可以这么说，现在茅台的收藏投资价值远远超过了它的饮用价值。茅台镇上遍地是酒厂，在这样的环境下，当地人肯定是酷爱白酒的，就像是青岛人爱喝啤酒，云南人爱吸香烟。既然消费不起茅台酒，那当地人有没有茅台酒的替代品呢？答案想必大家都能猜到：有且必须有！当地随处可见的茅台镇散酒就是当地人常喝的白酒。这种散酒与茅台酒都产自茅台镇，都是位于当地的赤水河，再加上酿造的工艺殊途同归，所以这种酒喝起来的口感与茅台差不多，但是价格却相差了几十倍。