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白葡萄酒烩鸡怎么做?

2021-10-11 11:19 来源：酒买我 浏览：232次

主料: 鸡 200克
辅料: 土豆 50克 胡萝卜 25克 洋葱 20克 青椒 25克 小麦面粉 5克
调料: 香叶 2克 植物油 20克 盐 2克 白葡萄酒 15克 奶油 20克 各适量
白葡萄酒烩鸡的做法:
把鸡剁成三块,用盐、奶油、白葡萄酒腌渍,然后放面粉拌匀,用热菜油煎上色,控去油,烹上白葡萄酒,放入焖锅内,加鸡汤及香叶,沸后移文火焖,当焖到八成熟时把胡萝卜(切块)块、土豆(切块)块,葱头(切块)块放入,焖熟后放盐调好口味,再放上青椒(切块)块,微沸即可。

更多白葡萄酒烩鸡信息见薄荷网食物库

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