如何饮用葡萄酒才最健康？

做了一番功课，回来回答这个问题。首先我们来了解一下葡萄酒中有益成分是什么。

葡萄酒中含有的水分、花青苷、以及一些多酚对于我们人体是有益的。说这些专有名词可能略有生涩，壹周君再进一步举例解释一下：花青苷是一种存在于自然植物中的色素，也是一种很常见的抗养化剂。

抗氧化剂我们都知道，尤其对于女性来说，很多美容产品里都会提到，没错，它就是那个具有延缓衰老的功效的物质。 葡萄酒中含有的多酚种类比较多，壹周君在这里说一种大家较为熟悉的，单宁。

凡是对葡萄酒稍稍懂行的人，对单宁都不陌生吧。它来自于葡萄的皮、籽、梗等，不同的葡萄品种单宁的强度也不同。

了解过后，我们就来说怎样喝才健康。我们平时看的科普都会说适度饮酒最佳，那么多少才算适度？我们可以参考一下美国对适度的定义：以每杯酒容量为150毫升来算，成年男性每天饮用两杯这样大小的，而且酒精度数在百分之十二左右的葡萄酒最佳，女性则饮用一杯最好。

所以，按照危害性最小的标准来计算，成年男性一周饮酒上限为十四杯，女性为七杯。上述那样大小的葡萄酒，一杯热量大约为100卡路里，按照这样的说法和葡萄酒，卡路里摄入量也较为适当。

此外壹周君要强调的一点是，对于喝酒“脸红”或者是“起疹子”的人还是要严格控制饮酒量，按照上面的饮酒量来喝并不一定就是健康的。因为此类人很可能体内有一种酶存在缺陷，超量饮酒很容易对身体造成损伤。