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阿根廷红酒

2021-10-14 12:44 来源:酒买我 浏览:59

solano索拉诺葡萄酒
这个酒的老板,是老马在中国的经纪人我喝过,味道不错,价格也还行,阿根廷百姓爱马拉多纳,他代言的东西自然很受欢迎,马拉多纳生日那天,大家做很多东西都选用10号。比如买彩票之类的。。。
国外的葡萄酒度数比我国的高,一般在11~14度左右,而且不是很甜,第一次喝,会感觉有点涩涩的。但越喝越能感觉出内在的味道。。。

阿根廷葡萄酒

阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。葡萄庄园天气炎热干燥,时时需要进行浇灌,一般来说每年收成量非常大。门多萨地区靠近智利的圣地亚哥,葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下,气候近乎完美的凉爽。受西班牙和意大利影响深远,最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷最重要的葡萄,另外还有产于阿根廷的白葡萄Torrontes,全国有40%的葡萄园地种植,与马柏共占总种植面积的40%。

阿根廷的法定产区

为有效控制葡萄酒生产质量,阿根廷国家农业技术研究院于1999年提出了一系列方案,经政府核定而成为阿根廷法定产区标准 (D.O.C.) 的法令,唯有符合资格的葡萄酒标签上可以注明 D.O.C. 法定产区的字样。施行至今,已核定四个法定产区,分别是 Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu 和Valle de Famatina。   

法定产区的内容包括四个重点:   

1、必须全部使用划定的法定产区内生产的葡萄。   

2、每公顷不得种植超过550株葡萄藤。   

3、每公顷葡萄产量不得超过一万公斤。   

4、葡萄酒必须在橡木桶中培养至少一年,并且必须在瓶中熟成至少一年。   

这样的法定产区标准限制了葡萄的种植不至于滥产,也同时保障了葡萄酒的基本质量。但实际上,许多有份量的酒庄仍然没有实行 D.O.C. 标准,依旧沿袭传统方式栽种、照顾和酿造,继续坚持自我风格。

特别看点

新世界葡萄酒代表性国家。红葡萄酒是阿根廷最好的酒,有加本力苏维翁,梅洛红以及最著名的马尔白克葡萄品种。没有人确切知道为什么马尔白克葡萄在此地区生长得如此之好,而马尔白克于19世纪在波尔多地区由于加本力苏维翁葡萄的出现而失宠。由马尔白克酿制的葡萄酒是阿根廷最富果香,令人满意的葡萄酒。在白葡萄酒中,阿根廷的莎当妮品质优良,浓情干白葡萄酒也芳香无比。

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