白酒为什么要用坛子装，坛子酒有什么好处

坛子装酒空间大，陶制不参与微生物反应，酒在里面发生熟化反应，有利于酒的熟化。坛子装酒可以把酒的味道聚住，环保无污染，他可以保存很多年，越久越香。
坛装白酒的保存方法

一、酒坛里的酒不能装太满，以免气温升高酒发生外溢。

二、应将酒坛置于干燥、清洁、通风、光亮的环境里，相对环境温度应保持在70℃左右。

三、酒坛要进行密封保存。大酒坛在密封时，首先用树皮原料的纸盖住坛口，然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜，接着用绳子或橡胶带系紧。

坛装白酒的保存方法的最后用黄泥糊住封口。如果酒容器是小酒坛，我们可以先用硅胶垫作为内塞将坛口塞住，然后盖上盖子，最后用封蜡将盖子与坛身的缝隙封死，使用封蜡需要非常仔细，以免留下气孔致使白酒跑度和挥发。

家里有个老酒坛 上面有：”地方国营佛山酒厂出品“谁知道是什么年代的？

这类酒是解放以后至80年代初期的产品。

建国后的物品，一个时代的见证，酒坛子可以卖几百元。好好留着。现在收藏的人少，以后会值钱。

不老酒如何制作？

制作不老酒的原材料是制首乌、生地黄、熟地黄 各30克，人参、茯苓、天冬、麦冬各 20克，地骨皮10克，白酒2000毫升，蜂蜜150克。

然后将以上各药放入容器中， 加蜂蜜拌匀，2小时后加白酒，密封浸 泡7天后即可开封饮酒。

它的功效是养阴补肾。

主要治疗驻颜乌发，久服延年益寿。 服用方式：每次服10毫升，早、晚各 服1次。

注意：忌生冷、油腻。