我第一次买老酒需要注意些什么?

一定要分清楚自己买老酒的用途是什么！第一、如果是用来喝或者爱好收藏，那你可以不用太过注重品牌。签收的时候注意看瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度，摇下瓶身看下酒花怎么样，如果酒线太满，那假的可能性酒很高了。现在老酒造假的太多，你买某款老酒前，最好先收集这款老酒的鉴假知识，然后一一对照，还有提醒，老酒并不都是越发黄越老，颜色发黄太过是由于黑心商家掺了焦糖色甚至人工色素导致的。如果你不懂鉴别，可以拍些高清图来问问我。第二、如果你是买来投资用的，那就不要脱离十七大名酒跟五十三优酒了，有些地方小品牌老酒，虽然它的口感也是非常非常好的，但是投资价值不高。

目前市场上的年份酒，都打着漂亮的旗帜：5年陈酿、10年陈酿、20年陈酿、50年陈酿等，让消费者乍一听上去感觉就是N多年前的酒，那口感肯定好，所以纷纷慷慨解囊，其实大大不然！

其实真正意义上的老酒是指纯酿酿造并且自然放置12年以上的老酒，而藏源茂老酒馆的陈总认为老酒必然需要几个严格的条件，

第一条是必须纯酿酿造，因为只有纯酿酿造的酒能够发生化学反应保存起来才有价值，

第二条是酒精浓度必须大，至少要30度以上，50度以上的醇酿微生物反应才能让酒变美味的同时保持酒的浓度，所以长期保存更有价值，

第三条是保存环境好，必须保证远离阳光，保证密封，一旦走酒会让好酒价值全无。

对于第一次买老酒的人，我们还是建议买2瓶绝对正品的好老酒，比一比知道老酒是怎么样的然后再在一般的小店去淘老酒比较好。

真老酒建议找大公司，这样可以保证货真价实，贵的茅台五粮液可以找歌德盈香这样的上市公司，想买便宜一点的话可以找藏源茂老酒馆这样的百元老酒专卖店，属性老酒属性后再去淘宝。